Авторът на книгата „Вкусни рецепти за еър фрайър“ е Борислава Люцканова, която е нутрициолог, food stylist и създател и вдъхновител в издателство „Вдъхновения“. А от 2022 е и Fast Metabolism Coach, сертифициран лично от Хейли Помрой.
Според нея Готвенето в Air Fryer е готвене от изцяло нов тип. С този уред можете да приготвите буквално всичко, казва тя.
Книгата съдържа 69 рецепти в шест раздела – Картофки, Закуски, Основни ястия, Гарнитури, Междинни закуски и Десерти – разположени на 164 пълноцветни луксозни страници със снимки за повече вдъхновение и удоволствие при подбора на рецепта.
Освен авторските рецепти, книгата съдържа и съвети и препоръки за избора на еър фрайър и за оптималното му използване и поддръжка. „Вкусни рецепти за еър фрайър“ може да се използва, както като наръчник за вкусно, апетитно всекидневно готвене, така и като кратък кулинарен курс за готвене в изцяло нов стил и по нов начин благодарение на новата технология – готвене с горещ въздух.
Преди да станат част от книгата, всички рецепти са сготвени със 6-литровия еър фрайър MUHLER
MFX-669D Black 6L 1700W, който можете да видите на много от снимките на готовите ястия.
Книгата е с твърди корици, защото е предвидена да бъде удобна и функционална в кухнята: за многократно прелистване и без притеснение, че ще се намачка или, че ще започне да се разпада. Форматът й 14х21cm е оптимален за кухненския плот: не твърде голяма, за да не заема прекалено много място, но и достатъчно голяма, за да е удобна и практична по време на вашето готвене.
Автор Борислава Люцканова | ISBN – 978-619-7342-70-3
